Nguyên Liệu
- 1 trái bắp nếp
- 100 g nấm bào ngư
- Bột chiên giòn
- Bột nghệ
- Hành ba rô
- Muối, bột ngọt, dầu ăn
Các bước
Bước 1:
Bắp nếp bào mỏng, nấm bào ngư rửa sạch cắt nhỏ. Trộn chung bắp nấm với xíu muối, bột, tiêu,ba rô cắt nhỏ. Cho 2 muỗng canh bột chiên giòn, xíu bột nghệ và xíu nước cho vừa sệt.
Bước 2:
Làm nóng dầu trên chảo múc từng muỗng bắp lên chiên vàng hai mặt.